CARA BAKTERI TUMBUH DI DAERAH LEMBAB

Penting untuk memahami bahwa semua kehidupan (seperti yang kita tahu) sangat membutuhkan air. air sejauh ini adalah pelarut TERBAIK yang kita tahu di seluruh alam semesta ini. Dengan demikian itu juga merupakan media terbaik bagi kehidupan untuk tumbuh, karena ia menawarkan kelimpahan terbesar bahan terlarut yang dapat digunakan oleh kehidupan: gula, asam amino, garam, mineral, dan seterusnya. Keuntungan besar lain yang dimiliki air adalah perbedaan yang sangat besar antara titik beku dan titik didihnya - 100 derajat celcius - sekali lagi - ini adalah delta terbesar yang dikenal untuk cairan apa pun (ini banyak hubungannya dengan kimia air khusus).

Bakteri seperti semua organisme hidup lainnya yang  membutuhkan air untuk melakukan semua aktivitas metabolisme mereka. Air diperlukan untuk pengaturan suhu tubuh dan juga untuk transportasi nutrisi. Tanpa air, bahkan dalam jumlah kecil, proses paling vital dari semua kehidupan akan berakhir dengan kematian. Kecuali organisme pembentuk spora. Karenanya, kelembaban atau air sangat vital dalam kehidupan bakteri dan semua kehidupan.

Ini berarti bahwa air adalah lingkungan yang lebih nyaman karena kemungkinan sel mati akibat pembekuan / pendidihan sangat berkurang, dan hanya air cair yang dapat digunakan sebagai pelarut yang andal. Air sangat penting bagi sel-sel karena protein dan enzim membawa muatan listrik spesifik yang menyebabkan mereka memiliki konformasi yang berbeda ketika mereka berada di dalam atau di luar air. Dengan demikian, bagian dalam sel diisi dengan sitoplasma berair yang membuat protein / enzim untuk menyesuaikan dengan bentuk yang benar yang diperlukan agar berfungsi dengan baik.

Kehilangan air dari sel dapat mengurangi kemampuannya untuk menahan senyawa dalam larutan, yang menghambat proses metabolisme. Jadi, jika bakteri ingin tumbuh dan berkembang dengan baik, maka ia harus berada di lingkungan yang lembab.